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UN LUGAR DE ENSUEÑO

 UN CATERING DE...

 CATERING - PRATS FATJO

ATIDEMI ESTUVO CON MYRTUS

JARDINES LA HACIENDA

JUAN TORRES, CHEF EJECUTIVO

2010-10-07

ATIDEMI ESTUVO CON MYRTUS


 ¿Cómo y cuando surge la idea de crear Myrtus?

Myrtus surgió de la necesidad en Valencia de tener un edificio innovador dotado de las instalaciones necesarias para la perfecta realización de un evento.

 

¿Cuál es la filosofía de la empresa?

El concepto Myrtus es diferenciación y personalización al máximo, ofreciendo a nuestros clientes, un servicio exquisito.

 

¿Por qué decidisteis apostar por un diseño tan vanguardista?

Porque en Valencia no existía ningún espacio de carácter privado innovador. Diferenciación  para nosotros es importante es una de las claves de nuestro éxito.

 

¿Cómo son vuestras instalaciones?

Nuestras instalaciones son muy acogedoras, Myrtus refleja un ambiente  elegante y relajado, ya que, toda la tecnología de la que disponemos tanto de iluminación, domotica, multimedia, etc, esta oculta. También, estamos orgullosos de disponer de 500 metros cuadrados de cocina propia. Todo se realiza aquí, no congelamos ni transportamos los alimentos, por tanto, la calidad en cuanto a restauración  esta asegurada.

 

¿Qué tipos de evento se pueden celebrar en Myrtus?

De todo tipo. Gozamos de espacios diáfanos adaptables a cualquier evento. Por supuesto, bodas y eventos particulares pero nos hemos dado cuenta que en empresa Myrtus goza de todo lo necesario para satisfacer todas y cada una de las necesidades de nuestros clientes.

 

¿Qué tipo de novios deciden casarse en Myrtus?

Nuestros novios son parejas modernas, dinámicas que buscan un espacio diferenciado de la oferta tradicional que hay en Valencia.

¿Tiene que ser una boda grande o contáis con espacios más pequeños?

Tanto en bodas como en empresa podemos albergar comodamente desde 50 hasta 1.100 comensales.

 

¿Os encargáis de todos los detalles de la organización de la boda (flores, música, decoración, etc) o sólo del catering?

Primero decirte que no tenemos catering  sino cocina propia a través de Restauración Hidromiel y tenemos un magnifico equipo que gestiona y se encarga de satisfacer todas las peticiones ó necesidades de nuestros novios.

Hay algunos que por falta de tiempo ó simplemente porque no saben a quien dirigirse nos dejan en sus manos un día tan importante como es su boda. Ahí es cuando nuestro equipo se vuelca en organizar absolutamente todos y cada uno de los detalles.

 

En cuanto a la cocina, ¿Cuáles son las opciones para una boda?

Todas las que nuestros clientes nos pidan. Ellos deciden, nosotros hacemos. En Myrtus no hay límites.

 

¿Cuánta gente trabaja en Myrtus y cómo es ese equipo de profesionales?

Te puedo decir que si cuento con personal de sala, cocina y atención a clientes podemos estar hablando entorno a 50  personas directas. Indirectas ni te cuento, muchas más.

 

¿Por qué creéis que os distinguís de otras empresas del sector?

De entrada, por el diseño de nuestro edificio tanto el exterior como el interior. Y sin duda por nuestras instalaciones, cocina propia, multimedia, dómotica, capacidad, etc. Pero sobre todo, porque en Myrtus no ponemos límites a los sueños de nuestros clientes.